Sveriges matkultur har genomgått en enorm förändring, speciellt de senaste decennierna. Detta är mycket tack vare invandringen till exempel. Men också det faktum att vi reser mer och tar hem mat-idéer från andra kulturer.

Numera kan du köpa mat och ingredienser från nästan hela världen i lilla Sverige. Snabbmaten har också fått mer internationella inslag som till exempel kebab och andra läckerheter.

Den gamla svenska matkulturen

Låt oss för all del inte glömma gamla svenska mattraditioner och ingredienser. Vi har mycket mat i Sverige som är ganska unikt och som kommer från vår gamla matkultur. Knäckebröd till exempel, vem gillar inte det. Och nu kan du faktiskt köpa knäckebröd på nätet. Hitta dina favoriter här och beställ hem några paket.

Den nya matkulturen

Nu handlar inte den nya matkulturen bara om kebab utan snarare om en ny matkultur som skapats genom att blanda gammalt och nytt. Tänk till exempel på att servera knäckebröd med orientaliska dips som hummus eller tahini-sås. Eller varför inte göra en knäckemacka med falafel på?

Det finns många sätt att fira våra olika matkulturer. Bjud in vänner från alla möjliga länder och gör en buffé tillsammans med mat från de olika länderna. Mycket bra sätt att fira mångfalden i vår svenska matkultur.